Capsicum annuum
Culture : 2024 - 2026( non levé)
Synonymes : aucun
Origine : Mexique
Force : 100 000 à 150 000 SHU
Fruit : rond de la taille d'un petit pois
Couleur : vert puis marron à maturité
Feuilles : vertes
Fleurs : Blanches
Hauteur : 2,00m en pleine terre / 0,80m en pot.
Tardif : 150 jours
Description : nombreux petits piments ronds érigés, de couleur verte puis marron, portés par des plants de grandes tailles très fourchus. Très bonne saveur et bon piquant apprécié sous différentes formes en cuisine.
Utilisation : poudre, divers plats, pickles...
Historique : issu du piment sauvage Chiltepin cultivé depuis des années par les tribus autochtones du Mexique et USA.
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