Culture : 2024 - 2025
Origine : Pérou
Révélations 2024 ( beau et très productif)
Capsicum baccatum
Force / 30 000 U Scoville
Fruits : verts puis jaunes à maturité
Description : plants de petites tailles fortement florifère. Ses fruits coniques et pendants de 4 à 6 cm, sont d'abord de couleur verte puis se récoltent quand ils sont jaunes à pleine maturité.
Saveur : ils ont une saveur d'agrume agréable et un piquant sympathique.
Chez moi, en pot de 3 L , la plante haute d'environ 45 cm m'a produit une quarantaine de fruits.
En pleine terre, le plant peut atteindre 1 mètre et plus et produire plus d'une centaine de fruits
En 2025, j'ai resemé cette variété déjà naine en la pinçant à 4 feuilles. J'ai conservé deux autres plants de cette même variété sans les pincer.
J'ai fais l'observation suivante :
- au 29 août, le plant pincé est couvert de fleurs et de fruits. Ceux nom pincés, commencent seulement à fleurir.
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